مطاعم في الدار البيضاء

دليل المطاعم

مشهد الطعام في الدار البيضاء عالمي الطابع: مأكولات بحرية أطلسية على الكورنيش وعين الذئاب، وبيسترو حديثة، وثقافة مقاهي قوية في غوتييه والمعاريف. إنها المدينة التي يلتقي فيها المطبخ المغربي بالمطابخ العالمية بشكل مباشر.

الدار البيضاء تأكل بشكل دولي لكن مرتكزاتها المحلية هي السمك الأطلسي والمقهى الكبير. السردين المشوي كاملاً عند الميناء، والقرعون بالشرمولة، ومحار وليدية تظهر في القوائم بكل المستويات. الماضي الكولونيالي الفرنسي للمدينة يبقى في ثقافتها البراسري: غداءات طويلة، وقوائم نبيذ، ومنضدات حلويات تأخذ الكروسون بجدية. المعاريف هو حي الطعام الدولي العادي؛ الكورنيش هو حيث تطل مطاعم السمك على المحيط. ما تفتقر إليه الدار البيضاء في الطعام التقليدي بالرياض، تعوضه بالتنوع. يمكنك أن تأكل سنغالياً ويابانياً ولبنانياً وفاسياً في بضعة شوارع متجاورة.