Guide gastronomique
Restaurants à Agadir
Cuisine à l'huile d'argan, grills de plage, côte sud.
16 Restaurants
Guide gastronomique
Agadir est une ville balnéaire : la restauration mêle fruits de mer atlantiques, restaurants décontractés sur la promenade, et quelques tables marocaines traditionnelles à Talborjt. Une scène détendue et ensoleillée plus qu'une destination gastronomique.
Agadir s'est reconstruite après le tremblement de terre de 1960 comme une ville balnéaire moderne, et la nourriture en reflète plus la modernité que la tradition. Les restaurants de la marina servent poisson grillé et plateaux de fruits de mer à une foule touristique et locale, mais la cuisine est directe plutôt que raffinée. Tafarnout et la vallée du Souss à l'intérieur des terres apportent les traditions culinaires amazighes (berbères) : amlou avec pain frais, huile d'argan dans tout, et tajines simples aux légumes cultivés localement. La ville est la porte d'entrée de la cuisine souss, plus simple et plus axée sur les ingrédients que ce que vous trouvez à Fès ou à Marrakech. Pour la street food, dirigez-vous vers Talborjt où sardines grillées et brochettes coûtent quelques dirhams.
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